"יש לנו עץ תפוז סיני, לא נשתמש בו?"
עלייה לרגל ל'המקדש' הפתח תקוואית הוכיחה כי אש התמיד עוד בוערת שמעתי על המקדש, ואולי אפילו ביקרתי כששכן בכפר סבא, אבל עצם העובדה שהתמוגגתי לגמרי גם אחרי מיליון שנה במיקום הנוכחי בפ"ת מלמדת שהכול שם השתנה (או שהזדקנתי נורא). השף הצעיר, לירן בלו, מנצל ניסיון ומגורים ביפן כדי להציע לבאי המקדש עוד חוויות מלבד […]
שירו לה, הודו לו
תבלינים, וויסקי הודי ואווירת שוק צבעונית: קפיצה קטנה מפתח תקווה למומבאי מי היה מאמין שבפינה יחסית נידחת בפתח תקווה מתחבאת חתיכת הודו אמיתית. "הודו הגדולה" היא לא בדיוק מסעדה, היא חוויית ניחוחות. נכנסים פנימה ומוצאים את עצמכם יושבים בתוך מכולת תבלינים וקטניות הודית של ממש: מדפים עמוסים ברטבים הודיים, אבקות ומשחות תבלין, וילונות מבריקים עם […]