כזה לא טעמתם מאז התקופה העות’מנית
הבורג’ בגבעת עדה עושה כבוד לשלל מטבחים ותרבויות תחילה מעט היסטוריה: הבורג' נבנה בתקופה העות'מנית ושמו יצא למרחוק כשהקיסר הגרמני וילהלם, לן בו לפני הפגישה המיתולוגית עם הרצל. בהמשך, קנה הברון רוטשילד את אדמות הבורג' לטובת חקלאי זכרון יעקב שגידלו עליהן תבואה, ענבי יין ושקדים. תכל'ס היו לנו כאן תורכים, אנגלים וישראלים. וזה הסיפור של […]
