הטעימות המתוקות של “אטלניס” גרמו לי לעצום עיניים בעונג, ולטעום שוב
פסח הביא לי הפתעה מתוקה. מארז שוקולד בוטיק מדליק של "אטלניס", של יוחאי אטלן ורעייתו רוני, זוג צעיר ומשקיען ממודיעין שיוצר מאפס מארזי קונספט בעבודת יד. לא, לא הזמנתי. קיבלתי. ומאז אני מבינה שפספסתי מידע חשוב.
יוחאי הוא בן של חברים ותיקים, וחבר של הבנים שלי מאז שהיה ילדון לא שובב. היום אני יודעת שליוויתי אותו גודל מרחוק, בגאווה שקטה. עכשיו הוא חייל מילואים – וכל עוד הוא טוחן ימי שירות כאילו אין הפסקת אש, רעייתו מנהלת את העסק. משתפת פעולה נאמנה, ומוכשרת לא פחות.
המארז שקיבלתי כלל שישה סוגי דרז'ה שכל אחד מהם הוא עולם בפני עצמו: לוז קלאסי, שקד פריך ועדין, פקאן עם מלח ים שמשחק לך בראש, קפה לאוהבי עומק ורצינות, טופי-קרמל-שקדים שהוא חגיגה של מרקמים – וטוויסט מפתיע של טופי, צנוברים ושמן זית שגרם לי לעצור, לסגור עיניים ולטעום שוב. כי יש דברים שמבקשים רגע של כבוד. ועוד טבלת שוקולד חלב עם פרלינה שקדים וקוקוס מקורמל שסגרה את כל העניין בכבוד ובסטייל.
חלק מהמוצרים פרווה – כלומר גם אחרי העל האש והאסדו.
המארז הוא המתנה שמתאימה לכל אירוע: לשבת, לאירוסין, ליום הולדת ולסתם "חשבתי עליך". אחד מאלה שפותחים ומיד מרגישים שמישהו השקיע. שמישהו אכפת לו. שמישהו הכין את זה לאט, בידיים, עם ראש.
בזכות ותק של הכרות ושנים של אמון, אני מרשה לעצמי לתת ליוחאי טיפ חינם: תעלה את המחיר. כמעט קילו של מגדנות "משוקלדות" ב-200 שקלים זה "מחיר הרצה" נחמד מדי. המוצר שלך עומד בפני עצמו, מדבר בעד עצמו ושווה הרבה יותר. אתה יכול להרים את המחיר – ועדיין תהיה שווה כל שקל.
- אטלניס: להזמנות, 050-7887200
- כשרות: פרווה, חלבי, חלב ישראל
- קרדיט צילום: רוני אטלן