לא רבים יודעים, אבל נשים ובעיקר אימהות בכל הארץ חייבות את שפיותן לרשת 'גרג' הכשרה למהדרין. העובדה שכמעט בכל מקום קיים סניף מרווח וסובלני לאמהות, עם תפריט רחב (תרי משמע) ומנחם – מסייע לנו מאוד בתהפוכות החיים.
לכן, אך טבעי הדבר שלאחר שבקבוצת החברות עדכנה מישהו על תפריט חדש ברשת, הסתערנו כולנו, מי בגפה, ומי בעלה עמה.
בתחילת היום אפשר לפגוש את בוקר גלילי, המוכרת והטובה, ולכן אתמקד במטבח האסיאתי נאמס ירקות – רול פריך העוטף ירקות טריים, מונח על מצע עלי חסה ומלווה בצ'ילי ירוק, צנונית ועלים ירוקים, מתובל ברוטב וייטנאמי. לצדו מככב רול אבוקדו קריספי, הממולא בתערובת אבוקדו קטיפתי, עגבניות מיובשות, בצל סגול וכוסברה, עם רוטב עשבי תיבול מתקתק של לימון ודבש.
המטבח האיטלקי מציע קפלטי גבינות – שישברק עשיר במילוי פרמז'ן ומוצרלה, המונח על מצע לאבנה וקארי אדום, ומלווה בסלטון עלים רענן. לצדו, הלמונצ'זו מציע כדורים פריכים של גבינות ריקוטה, מוצרלה ופרמז'ן בציפוי פנקו, המוגשים על רוטב חמאה לימונית ובצל ירוק.
ואל תפספסו לקינוח, פנקייק ברולה יפני אוורירי, המשלב שוקולד בלונדי ולבן עם סוכר שרוף וקצפת רכה. ולא לשכוח לכבות טלפונים לפני.
- התפריט החדש ברשת 'גרג'
- כשרות: רוב הסניפים מהודרים, אבל יש צורך בבדיקה נקודתית לכל סניף
צילום: דויד מויאל
