לנדוור בתחנה הראשונה בירושלים מצטרפת לנושאות דגל הכשרות
משהו מטורף עובר על עסקי המזון בישראל (ולעתים גם מחוצה לה). יותר ויותר מסעדות שאינן שומרות שבת וממילא לא כשרות, או הפוך, נוטשות את עולמן הקודם ומצטרפות לרשימה הולכת וגדלה של מסעדות כשרות, וכשרות למהדרין.
יש לכך המון סיבות, הבולטת שבהן לטעמי היא הרצון של בעלי המסעדות להיות יותר בבית, עם בני המשפחה, ואם לא בשבת – אז אימתי? קושיא טובה אבל אנחנו כאן כדי לספר על מסעדה ותיקה וידועה שעשתה סוויצ’, לנדוור בתחנה הראשונה בירושלים.
אז ראשית, לא רק שהם ערוכים לסוכות הקרוב, הם בנו 2 סוכות בחזית הקדמית ומאחורי המסעדה, והם מציעים מטבח איטלקי שכולל הברקות מוכרות מלנדוור, וגם מנות ייעודיות של הסניף המיוחד הזה. לדעתי ביקור במקום בלי לטעום את הפילה דניס על ריזוטו מלנזה, ואת הדניס ‘אקווה פאצה’ – מנות דגים פשוט מצוינות – פשוט לא ייתכן.
כשבבוקר מנענעים את הלולב והקוישקלאך, אך טבעי שהבקשה הנדושה ביותר יהיה לאכול רוזלאך…
צילום: נועם פריסמן
לנדור מהדרין בתחנה – דוד רמז 4, מתחם התחנה, ירושלים.
כשרות: רבנות ירושלים מהדרין, בד”צ בית יוסף
