הסניף החדש ממוקם בלוקיישן מרכזי ונגיש ברחוב תוצרת הארץ ,17 ומציע חווית בילוי קולינארית בסגנון סטריט פוד עדכני המוכיח את עצמו גם ב…פעם השלישית.

אורי מלמד הוא רב, סטנדאפיסט, מבקר מסעדות, מוזיקאי, יזם ובשנים האחרונות גם בעליה של רשת המבורגר פרימיום הכשרה Memphis. מאז פתח את הסניף הראשון בתל אביב הוא כבש מיד את אוכלי הכשר שציפו במשך דורות לקציצת הבשר העסיסית הטובה בישראל, 100% בשר איכותי ו 100% כשר. 

התפריט של Memphis מתמקד במנות המבורגר פרימיום מ 100% בשר בקר טרי משלושה נתחים בשלושה גדלים המוגשות לצד רוטב סודי ותוספות מפנקות שהופכות אותו למושחת במיוחד. וכך, על הקציצה המרשימה יכולים לנוח ביצת עין, מיקס פלפלים, אננס לוהט בצ’ילי, אסאדו מפורק, נתחים דקיקים של אנטריקוט ועוד. 

אבל, מי שמבקר לראשונה בחייו בממפיס, צריך לדעת לבקש משהו אחד, וכל השאר כבר יתגמד לו: ההמבורגר המושחת, הבסט סלר, ה’ממפיס קומפלט’, ההמבורגר הקלאסי של ממפיס, ומעליו פרוסות אנטריקוט דקות, בצל מקורמל 26 ששהה שעות בסיר, וביצת עין וזהו.
האמריקאים אובדי עצות, לא צריך דרכון ולא צריך לטוס לשם, וגם לא צריך לפגוש את ביידן.

רשת ממפיס, המבורגר פרימיום כשר  – תל אביב, פ”ת, ובני ברק

כשרות: גלאט בד”צ בית יוסף

קרדיט צילום: אסף קרלה